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Especialidades
Superficie 32 Km2
Nº de habitantes 2.000
Distancia desde Santander 34 Km.
Altitud 26 m.
Estación de ferrocarril No
Línea de autobuses
Teléfono del Ayuntamiento (942) 62 10 41
Ajo, compañero, impresiona y cautiva por su singular paisaje de suaves praderas y hermosas colinas, de frondosos bosques y apacible ría, de escarpados acantilados y recoletas playas y por su moderno conjunto monumental de recias y vetustas iglesias y casonas blasonadas. Municipio festivo y variopinto, en sus tradicionales festejos y laborioso y sencillo, en el diario discurrir de sus afables gentes, que cultivan el campo o crían su ganado con legítimo orgullo; degustan los exquisitos bocados del mar y de la tierra o danzan, al son del pito y tambor, en sus típicas romerías o compiten sanamente en torno al ancestral corro de bolos trasmerano. En este privilegiado enclave se pal pa la cultura y el arte de los notables arquitectos, canteros, escultores u campaneros de las Siete Villas, que forjaron media España con su proverbial ingenio, incuestionable oficio y reconocida hidalguía. Ajo, amigo visitante, este Monumento, eligido en honor de don Benedicto Ruiz. Tierra de contrastes; de mar y montaña;de praderas y bosques; de azules y verdes. Una tierra, en suma, donde el pasado y el presente se funden para crear un cuadro, de armonía y belleza.
Historia
Recursos
Desde el "mirador", asomado al borde norte de la denominada "Cuesta de Ajo", tendrá la dicha de saborear una completa panorámica del flanco norte de este Valle o del término local de Ajo, tapizado por un vergel de praderas e históricos barrios y enmarcado, hacia el este, por el sinuoso y cansino discurrir de la "ría de Castellanos" o de "Ajo"; hacia el oeste, por un apretado racimo de orgullosos montículos; hacia el sur, por el trazado de dicha carretera y un peculiar paisaje alpino; y, por último, hacia el norte, por la imponente costa, así como por las blancas y doradas imágenes de las playas de "Antuerta" y "Cuberris" y la inconfundible silueta del faro de Ajo.
La presencia del hombre en la zona se remonta a las Edades de Bronce y Antigua, tal y como atestiguan los enterramientos encontrados en el llamado barrio del Convento, en las proximidades de la ría de Ajo. Durante la Edad Media, a finales del siglo XI, el poderoso dominio del monasterio de Santa María del Puerto (Santoña) se extendió sobre los templos de San Facundo, de Güemos o Güemes, y de Santa Eulalia, de Ajo, así como sobre distintas heredades de Vareyo o Bareyo. A partir del siglo XIII la Merindad de Trasmiera se aglutinó en torno a cinco Juntas, entre las que se encuentra la de Siete Villas, constituida por seis concejos además de los de Ajo. La nueva organización administrativa que se inició tras el triunfo de las ideas liberales (revolución de 1820) propició el nacimiento del ayuntamiento de Fuente Espina (Ajo), que estaba formado por los lugares de Bareyo, Güemes y Ajo, en donde se instauró la capitalidad. El impulso de la citada reforma se produjo a raíz de la muerte de Fernando VII y cristalizó hacia el 1835 con el cambio de denominación del municipio que, a partir de entonces, pasó a llamarse Bareyo, aunque conservó como cabecera la localidad de Ajo.
En la Villa de Ajo:Parroquia de San Martín, gótica-renacentista, diseñada por Juan Vélez de la Huerta y concluida hacia el 1640.Convento de San Ildefonso, edificio de la orden carmelita realizado en 1587.Parroquia de San Pedro o Pedruco, construcción del siglo XIV.Parroquia de San Roque, del siglo XVIII.Casona de los Vélez-Solárzano, palacio del siglo XVI situado en el barrio de Cubillas.Casona de Villanueva, de idéntica cronología a la anterior, asentada frente a la Casa Consistorial.Casona de los Vélez-Camino, construcción del siglo XVII situada en el barrio de La Peña.Casona de los Carrera-Camino, en el barrio de Lurcía.Casona del Carre, erigida en el siglo XVII, en el barrio de Lurcía, y blasonada con las armas de los Camino-Isla.
Monumentos
En la actualidad Ajo centra su economia en la ganaderia, aunque el pueblo esta enpezando a coger con gran auge en el sector turistico al poseer una bonita costa con playas y acantilados y que viene gozando del favor de la alta burguesia vizcaina como centro de veraneo desde principio de los 80.
Actualidad
En Ajo: San Isidro, el 15 de mayo en la parroquia. Nuestra Señora del Carmen, el 16 de julio. Santiago, el 25 de julio en el faro. Santo Domingo, el 4 de agosto en el barrio del "Convento" siendo las fiestas mas importantes de todo el municipio de Bareyo, este año se haran los dias 2, 3 y 4 de agosto, siendo el atractivos de la fiesta el gran toro de fuego, la cena de los ancianos, el triatlon y el gran ambiente que hay en estas fechas. San Roque, el 16 de agosto.San Pedruco, el primer viernes de septiembre, en este dia sube todo el pueblo a comer alli arriba.
Ambientes
El ambiente en este municipio se centra en el pueblo de Ajo, estando los pubs en el centro de dicho pueblo.En verano y en semana santa suele haber bastante marcha.
Fiestas
Los platos típicos son la paella de marisco, pescados y nécoras a la plancha, carnes a la brasa, lechazo y cabrito al horno, los callos y los pimientos rellenos. En repostería, tarta con queso y leche frita.
Guía Turística: Costa Oriental: AJO
Alojamientos


Hotel Palacio de la Peña
*****

Ajo

Restaurantes


Restaurante Carlos III


Ajo